キノコ、山菜料理の達人が西洋料理を学ぶ息子と手を組んで、次々と独創的で野趣に富んだ料理を生み出していく！

山形県酒田港の沖38キロの日本海に浮かぶ周囲約10キロの飛島は、手つかずのの自然が残る動植物の宝庫である。ダイビングの好ポイントも多く、ドチザメの群れがみられることでも有名なこの島の魚たちを、プロダイバーである著者がオールカラーで活写する。

国宝・重要文化財・重要美術品をはじめ未公開の名宝を一挙収録[絵画／彫刻／工芸／書跡/建造物／史跡]限定1.500部

山形・秋田両県の県境に位置する東北第二の高峰、鳥海山。その神秘と秀麗さを誇る山容のふところ深く入りこみ、自然のおおらかさとあたたかさ、厳しさと美しさを丸ごと写し撮った自然写真家十年の軌跡。

観光地として見慣れた風景が、写真家の眼とファインダーをとおすと、まったく未知の世界に変貌する。空や雲、土や水、木々と鳥のさえずり、風や匂いまでも写し撮ったオールカラー写真集。